日高屋 もうけの仕組みとは?

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格安SIM・格安スマホの楽天モバイル変えるだけで利用料金が半額から1/3に。
1.5倍売る日高屋の390円ラーメン戦略 | WEBマーケティングのインハウス ...
日高屋の儲けの仕組が紹介されていました。 ポイントをまとめるとこんな感じです。・ 駅前のちょい飲み需要を捉える・低単価商品をフックにお酒で利益を出す・スタッフの工数を調理に使うこれらによって、同業が店舗あたり月商600万円の ...
徳力基彦 公式ブログ - 日高屋のラーメンが特別美味しくなくても儲かるのは ...
実は日高屋の利益のポイントはメインのラーメンではなくアルコールの注文率にあるんですね。 ... 週刊ダイヤモンド』11月11日号の第1特集「味から儲けの仕組みまで 外食チェーン全格付け」の拡大版として、本誌と別テーマあるいは未掲載 ...

■2018年10月13日
このブログは移転しました。
今までLINEブログを個人のメモブログとして使わせていただいてましたが、いろいろ考えてnoteに移転することにしました。こちらで今まで読んでいただいた皆さんありがとうございました。良ければ今後はnot

■2018年10月06日
ECとモバイルの進化で新ブランドの立ち上がりは明らかに加速してる
いやー、ミレニアル世代注目のブランドかぁ。試しに記事をのぞいてみましたが、当然ながら一つもわかりませんでした。世代が違う上に、国も違うし、そもそも自分がファッションに興味ないし、という意味では当然とい

■2018年10月05日
職場引きこもりデバイスのWEAR SPACEが面白すぎる
いやー、これは最高ですね。写真もインパクト抜群。昔プレイしたゲームにこういうロボットがいた気がするなぁ。岩佐さん達の挨拶がわりの商品としても見事ですね。普通の商品を作るつもりはさらさらないよ、というメ

■2018年10月04日
メルカリは、インドでのエンジニア採用のためにハッカソンから始めたらしい
いやー、メルカリほんと凄いですよね。なんでサービス開始してないインドから30人もエンジニアが入るのかと思ったら、インドでハッカソンを開催してたんですねぇ。やることが戦略的すぎて、ぐうの音もでないです。

■2018年10月03日
P&Gの問題提起は、日本の就活の同調圧力に一石を投じる結果になるのか
これは実にP&Gらしい施策ですよね。こうやって新聞広告や交通広告を先行してツイッターで話題にし、その後ウェブ動画やテレビCMを展開するというパターンも、今後ますます増えそうな印象です。一方で、個人的に

■2018年10月02日
日本企業にもようやくチャットツールが浸透し始めてるっぽい
日本人はシャイで内気だからSlackが合うかぁ。まぁ、あくまでSlackのインタビューなので話半分に聞いた方が安全ですが、一昔前に日本人にはチャットやメッセンジャーは流行らないと言われていたのを考える

■2018年10月02日
日本ではネットフリックスのスマホ視聴率が3割近いらしい
これは面白いデータ。日本はスマホ視聴率が3割近いんですね。大学生にグループインタビューした際に、スマホで見ると聞いてビックリしましたが、実際に多いんですねぇ。ネットフリックスがダウンロード機能を提供し

■2018年9月28日
グーグルの分散型組織構造にも、組織統制の視点で見るとデメリットがあるという事例
うーむ、これは残念。グーグルも脇が甘いと言わざるをえない逸話ですね。Facebookのケンブリッジアナリティカの問題以降、世界的にFacebookやグーグルに対する陰謀論が跋扈する状況になってしまって

■2018年9月27日
チューハイ市場は10年で7割も伸びたらしい
これは知らなかった。チューハイ市場って、10年で7割も伸びてるんですね。そう言われると確かにケータリングを頼むときにも最初はビールではなく、チューハイから入る人が増えたかも。これだけ伸びてるにも関わら

■2018年9月26日
メルペイが日本のネット課金の常識を変えてくれるか注目
いよいよ、メルカリの金融子会社メルペイの露出が増えて来ましたねぇ。現在のビジネスとの相性や、既存メルカリユーザーの決済利用率、決済単体での収益率の必要性の薄さとかを考えると、個人的にはメルペイは日本に

■2018年9月21日
インサイトという曖昧なものに頼るのではなく、顧客の現場のデータをちゃんと見るべき
今週末はウーマンズインサイトアジェンダに参加させていただいてますが、キーノートの長瀬さんに講演メモの公開OKもらいましたので、こちらにもシェアしておきます。インサイトがタイトルに入ったイベントの冒頭で

■2018年9月19日
ここまでオリンピックを中心にすべてが動いてると、オリンピックの後が正直不安
うへー、就活ルール廃止も、オリンピックへの配慮起点だったんですか。オリンピックって、ホントいろんなことに影響を及ぼしてるんですねぇ。なんだか、オリンピックが終わった後に日本が燃え尽き症候群になるのが目

■2018年9月18日
同じファストファッションでも、実は企業文化は結構違うらしい。
なるほどなぁ。ファッション領域は知識が薄いので、ついついファストファッション関連の企業も一括りで考えてしまいがちなんですが、1位のZARAと2位のH&Mでも、これだけ違うもんなんですね。記事の中にもあ

■2018年9月11日
天災の影響は、素人が考える以上に多岐にわたるという現実。
西日本豪雨の影響で、山陽本線が不通になり、鉄道輸送にシフトしてきた飲料メーカーは、東日本のトラックを西日本にまわさざるを得なくなったという話は、複数の飲料メーカーの方に聞いてはいたのですが想像以上に影

■2018年9月11日
今の時代は、チャイナリスクよりもトランプリスクの方が大きいらしい。
なるほどなぁ。チャイナリスクという言葉は良く聞く印象がありますが、冷静に考えると今はアメリカリスクというか、トランプリスクの方がはるかに影響が大きいかもしれませんね。そんな中でレクサスが中国で売れてる

日高屋が「圧倒的に儲かっている」根本的な理由 | 外食 | 東洋経済 ...
28分前 - こうした「儲けの仕組み」について、『図解 うまくいっている会社の「儲け」の仕組み』著者の下玉利尚明が解説する。 第2回の ... よく「飲食店は立地8割」とも言われるが、日高屋 は、そこに徹底的にこだわり、実に直営店の95%が駅前立地だ。

■2019年5月21日
「悩みに答えるノート術」が世界中でウケる理由 NY生まれ「バレットジャーナル」とは何か | 読書 | 東洋経済オンライン
デジタル時代にもかかわらず、世界中でファンが誕生しているノート術がある。「Bullet Journal(バレット…

■2019年5月21日
サイゼリヤが「低価格なのに儲かる」カラクリ 売上高は「5期連続」で伸び続けている | 外食 | 東洋経済オンライン
日夜テクノロジーが進化する中で、ビジネスの手法、言いかえれば「儲けるための仕組み」も、どんどん変わ…

■2019年5月21日
アマゾン「売れているビジネス書」ランキング 「5巻セット」、3000円台の商品が1位を獲得 | Amazon週間ビジネス・経済書ランキング | 東洋経済オンライン
アマゾンの協力のもと、毎週配信している週間(日曜日から土曜日まで)アマゾン「ビジネス・経済書」ラン…

■2019年5月21日
子どもを伸ばすには"4つの学習空間"が必要だ 「画一的な一斉授業」とはまるで逆 | 学校・受験 | 東洋経済オンライン
スティーブ・ジョブズが熱心に教育活動を行っていたことはよく知られている。そんなジョブズに引き抜かれ…

■2019年5月21日
「超時空国家」アメリカを生み出す原動力 日本に足りないのは「パワフルな妄想」だ | 令和の新教養 | 東洋経済オンライン
内外で議論の最先端となっている文献を基点として、これから世界で起きること、すでに起こっているにもか…

■2019年5月21日
「依存を自覚できない人」が何とも危うい理由 スマホへ異常に没頭する人と抜け出す人の差 | 健康 | 東洋経済オンライン
芸能人が飲酒運転やお酒絡みの問題を起こし、人生を台なしにしたニュースを多くの人が見たことがあると思…

■2019年5月21日
職と給料を失う「定年Hanako」に居場所はあるか Hanako世代を襲う「サラリーマンロス」の正体 | 家計・貯金 | 東洋経済オンライン
昔と違い、女性も男性並みに働く世の中になっています。結婚や出産を経て、その後、親の介護を掛け持ちし…

■2019年5月21日
東京五輪のレガシーは長野の21年の歩みに学べ エムウェーブ維持に苦労もスケート文化醸成 | 国内経済 | 東洋経済オンライン
五輪開催経費で総額1兆3500億円という巨額予算を投じて開催される東京2020大会(東京オリンピック・パラ…

■2019年5月21日
多くの親が「子どもの習い事」でしくじる理由 藤井聡太くんや伊藤美誠ちゃんは関係ない | 子どもを本当に幸せにする「親の力」 | 東洋経済オンライン
「何をやらせたい?」という問い自体がおかしいある雑誌の企画で子どもの習い事についての座談会がありま…

■2019年5月21日
32歳「元専業主婦」の彼女がのめり込む書く現場 一時は編集長に、世界を旅しながら綴っていく | 「非会社員」の知られざる稼ぎ方 | 東洋経済オンライン
これまでにないジャンルに根を張って、長年自営で生活している人や組織を経営している人がいる。「会社員…

■2019年5月21日
実は関西が本場?「残念な最寄り駅」10選 寺社から微妙に遠く、お年寄りにはつらい | 独断で選ぶ鉄道ベスト10 | 東洋経済オンライン
関西エリアにある寺社や史跡の最寄り駅の中には、降りると目の前に目指す場所があるとても便利な駅もある…

■2019年5月21日
松屋が今さら「格安ステーキ店」を出したワケ いきなり!ステーキより安価で連日の行列 | 外食 | 東洋経済オンライン
牛丼チェーン「松屋」を運営する松屋フーズホールディングスは3月、東京・三鷹に初のステーキ店をオープ…

■2019年5月20日
イチローが「頭を使わない野球」を危ぶむ理由 データばかりに頼る野球界に未来はあるのか | インターネット | 東洋経済オンライン
イチロー氏が、野球選手として現役を引退することを発表してからおよそ1カ月余り。今は、プロ野球(NPB)…

■2019年5月20日
「突然キレる人」を味方につける単純明快な方法 怒る相手を「感情的」と切り捨ててはいけない | アルファポリス | 東洋経済オンライン
古典や名著、哲学を題材にとり、独自の視点で執筆活動を続ける高橋健太郎氏による連載「欧米エリートが使…

■2019年5月20日
5Gで動画にだけ着目する人が予想できてない姿 村田製作所のキーマンが語るポストスマホ論 | 最新の週刊東洋経済 | 東洋経済オンライン
パソコン、スマートフォンなど身近にある通信電子機器に必ず使用される電子部品。村田製作所は、電圧調整…

■2019年5月20日
「ある町の高い煙突」はCSRの原点伝える物語だ 実話を題材にした新田次郎の小説を映画化 | 映画・音楽 | 東洋経済オンライン
『八甲田山死の彷徨』『劒岳 ―点の記』などで知られる文豪・新田次郎は、1969年に発表した小説『ある町…

■2019年5月20日
「30代のリーダー」が身につけたい立ち回り術 プレイングマネジャーが機能する組織とは | リーダーシップ・教養・資格・スキル | 東洋経済オンライン
人手不足、仕事が高度化している現在、プレイングマネジャーには、チームをまとめる以外に、戦略的な動き…

■2019年5月20日
「退職しなくていい人」をデータ活用で救えるか "最後の手段"に踏み切らせる前にできること | 高城幸司の会社の歩き方 | 東洋経済オンライン
日本企業が、重要な意思決定をする際に「データ活用」を意識し始めたのはいつ頃でしょうか?ビックデータ…

■2019年5月20日
日経平均は「消費増税凍結」を織りこみ上昇する 20日発表の重要指標次第で流れが加速する? | 市場観測 | 東洋経済オンライン
「もし波乱が来たら対応できなかったが、案ずるより産むがやすしだ――」。大型連休のリスクに怯えていた…

■2019年5月20日
波乱の株式市場でそれでも米国株が有望な理由 「米国四季報」を基に令和の投資戦略を探る | 「米国会社四季報」で読み解くアメリカ優良企業 | 東洋経済オンライン
新天皇が即位し、令和という新しい時代を迎えましたが、株式市場は波乱の幕開けとなっています。10連休と…

■2019年5月20日
食品ロスの大胆削減に「天気予報」が効く理由 試行錯誤を繰り返す小売店や食品メーカー | 食品 | 東洋経済オンライン
恵方巻きや土用の丑の日のうなぎなど季節のイベントが行われる際に、食品の大量廃棄が注目されるようにな…

■2019年5月20日
なぜ今?京急空港線「大幅値下げ」の真相 ライバルの東京モノレールはどう出るか | 経営 | 東洋経済オンライン
5月10日に発表された京浜急行電鉄(京急)の決算短信が多くの投資家を落胆させた。2019年3月期については…

■2019年5月20日
「街」視点で考える湾岸タワマンに住む選択 東京の街での生活を楽しむなら下町がいい | 街・住まい | 東洋経済オンライン
現在の東京に住むうえで人気となるのが、ステータス感のあるタワーマンション、もしくは活気あふれる下町…

■2019年5月20日
スタバの「犬以下」まで経験し変わった金銭感覚 お金に縛られないための"3つのルール" | 家計・貯金 | 東洋経済オンライン
お金がない生活と、お金がある生活、どちらが幸せなのでしょうか。私は大学を卒業してから約20年間、一貫…

■2019年5月20日
193億円赤字のライザップ、「結果」を出せるか 買収戦略の軌道修正を取引先銀行も注視 | 専門店・ブランド・消費財 | 東洋経済オンライン
「出すべき膿は今回出した」物腰は柔らかいが、力強い口調。そして、「僕も株主の1人。誠実な対応とは何…

■2019年5月19日
「ミンティア」を支持する人が急速に増えた事情 小売りの店頭で目立つタブレット菓子の魅力 | 食品 | 東洋経済オンライン
コンビニやスーパーなど小売店の店頭で、タブレット菓子(錠菓)の棚が拡大しているのにお気づきだろうか…

■2019年5月19日
令和時代、人は「死」を意識しないようになる 「誤診」をなくすことが最大の課題だが… | 健康 | 東洋経済オンライン
ロケット級の進歩を遂げつつある医療。iPS細胞を利用して臓器をつくり出す再生医療や、AI医師の登場だけ…

■2019年5月19日
煙たがられる「頑固者」に誰もが傾いていくワケ 年を重ねたベテランが陥りやすい「落とし穴」 | 健康 | 東洋経済オンライン
精神科医で、聖路加国際病院診療教育アドバイザーを務める保坂隆氏は、先頃刊行した著書『精神科医が断言…

■2019年5月19日
引退後の宮里藍が小学生に語ったゴルフの魅力 黄金世代の女子プロにとっても憧れの存在 | ゴルフとおカネの切っても切れない関係 | 東洋経済オンライン
今季の女子ツアー公式戦の第1戦、「ワールドレディスチャンピオンシップ サロンパス杯」で、渋野日向子が…

■2019年5月19日
新宿区の閑静な住宅街に建つ「アトリエ」を散策 2つのアトリエを360度カメラで撮影した | 360°カメラで巡る東京23区の名建築 | 東洋経済オンライン
東京23区だけでも無数にある、名建築の数々。それらを360度カメラで撮影し、建築の持つストーリーととも…

■2019年5月19日
叡山電鉄「ひえい」、奇抜デザインの裏に気配り 「楕円」がインパクト、落ち着いたインテリア | ローカル線・公共交通 | 東洋経済オンライン
昨年、奇抜なデザインが賛否両論を巻き起こした日本の鉄道車両に、2018年3月21日から走り始めた叡山電鉄…

■2019年5月19日
「まちの本屋」がどんどん潰れていく2つの理由 出版不況でもお客増やした「木村書店」の挑戦 | メディア業界 | 東洋経済オンライン
気がつくと、町の書店がまた1つなくなっている。「ここもなくなったのか」。そんな独り言を、思わずポツ…

■2019年5月19日
お金持ちだけが集う「VIP会員クラブ」のリアル 日本で全然足りない「最上級サービス」とは? | 家計・貯金 | 東洋経済オンライン
ファイナンシャルプランナーの花輪陽子です。2018年版の「アジアパシフィック・ウェルス・レポート(Asia-…

■2019年5月19日
混沌たる世界を「アニメ」はどう変えられるのか トンコハウスの堤監督とコンドウ監督に聞く | 映画・音楽 | 東洋経済オンライン
街を見下ろす丘の上にある風車に住む孤独なブタの少年と、転校生フォックスの友情を描いたアニメ映画「ダ…

■2019年5月19日
「スシロー」が回転ずし業界で独走し続けるワケ 足元ではくら寿司やかっぱ寿司を引き離す | 外食 | 東洋経済オンライン
まさに「絶好調」という一言に尽きるだろう。5月10日、回転ずしチェーン最大手「スシロー」を展開するス…

■2019年5月18日
「子どもへの性犯罪」防止に知っておくべき事実 小児性犯罪者の治療に関わる専門家に聞く | 災害・事件・裁判 | 東洋経済オンライン
「ある小児性犯罪者は、『性犯罪のなかでも、小児性犯罪は別格だ』と言っていました。好みの子どもを見つ…

■2019年5月18日
「ビアードパパ」意外と知られていないその全容 創業20周年、海外へは14カ国約190店舗進出 | 外食 | 東洋経済オンライン
家族へのお土産や、ちょっとした自分へのごほうびとして、真っ先に思い浮かぶスイーツ――。シュークリー…

■2019年5月18日
「中国製」に食指、ヨーロッパ新興鉄道の思惑 高コストの現行車両を他社に譲渡して導入? | 海外 | 東洋経済オンライン
オーストリアの民間鉄道会社、ウェストバーン(Westbahn)は今年3月、新型2階建て電車の新規調達に関して…

■2019年5月18日
YouTuber目指す大半の子が知らない厳しい現実 不登校YouTuber・ゆたぼんの明日はどっちだ | インターネット | 東洋経済オンライン
不登校の小学生YouTuber「少年革命家ゆたぼん」が話題だ。現在10歳の彼が不登校になったのは、大阪に住ん…

■2019年5月18日
東大生の「必ず伝わる説明の技術」が凄すぎた 「ドラえもん」を知らない人にどう説明する? | リーダーシップ・教養・資格・スキル | 東洋経済オンライン
偏差値35から奇跡の東大合格を果たした西岡壱誠氏にとって、「伝える力」が東大入試の最大の壁でした。「…

■2019年5月18日
ぐっちーさん「中国の未来は決して明るくない」 米中貿易戦争で「アメリカが絶対有利」の理由 | 競馬好きエコノミストの市場深読み劇場 | 東洋経済オンライン
アメリカと中国の貿易戦争――この話をするとコメント欄が荒れるのは必至なんですが、再びドナルド・トラ…

■2019年5月18日
ルネサス、7年ぶり赤字転落でたどる「茨の道」 財務悪化と幹部交代で競争力も失いつつある | IT・電機・半導体・部品 | 東洋経済オンライン
政府系ファンド、INCJが33.4%を出資し、「日の丸半導体」の再生を目指すルネサスエレクトロニクスが7年…

■2019年5月18日
小説家・川村元気が「認知症」を描いたわけ ヒットメーカーが「忘れゆく祖母」にみたもの | ブックス・レビュー | 東洋経済オンライン
息子を忘れていく母と、母との思い出をよみがえらせていく息子――。作家・川村元気が5月中旬に上梓した…

■2019年5月18日
戦争発言の丸山氏、なぜ辞職させられないのか 自民党は及び腰、勧告決議に強制力もなし | 国内政治 | 東洋経済オンライン
北方領土返還問題に絡めて「戦争」に言及した丸山穂高衆院議員(大阪19区、日本維新の会から除名)が議員…

■2019年5月18日
出張料理教室で「AIに負けない子」を育てる法 自宅キッチンを学びの場に変える新サービス | スタートアップ | 東洋経済オンライン
「冷蔵庫の中に、何が入ってるかな?」「みそ、ハム、ご飯、こんにゃく、鱈……」「今日は何を使う?」4…

■2019年5月18日
子どもを「勉強好き」に育てるとっておきの秘訣 「子は親の背を見て育つ」は科学的にも明らか | 子育て | 東洋経済オンライン
スマホを渡したら最後、名前を呼んでも生返事、動画やゲームから目を離さない……。そんなわが子の様子に…

■2019年5月18日
「ホットケーキ繁盛店」に学ぶ、仕事の基本4原則 「差別化、経験価値」ビジネスの本質、学べます | 外食 | 東洋経済オンライン
ホットケーキという食べ物は、地味でありふれていて、手間暇がかかるのに値段が安い。商売として考えれば…

■2019年5月18日
副業にも「嫁ブロック」夫の自由とはどこまでか 夫たちの前に立ちはだかる「給料の壁」 | 男性学・田中俊之のお悩み相談室 | 東洋経済オンライン
女性の育児や仕事など、女性の問題ばかりが取り上げられるこのご時世。しかし、男だって「男ならでは」の…

■2019年5月18日
トヨタのSUV「5代目RAV4」乗ってわかった実力 持ち味の走行性能はどのように進化したのか | 西村直人の乗り物見聞録 | 東洋経済オンライン
世界的なSUV人気が続いている中、世界の主要マーケットで発売が順次始まっているトヨタの中核SUVモデル「R…

■2019年5月18日
金融市場の大崩壊が近い将来に起こりうる理由 債券市場の暴落ドミノはありうる話だ | 市場観測 | 東洋経済オンライン
「ゴルディロックス」から一転「調整局面」へ?株式市場の不安定な状況が続いている。5月13日には、ニュ…

■2019年5月17日
「ソニー・MS提携」はゲーム市場刷新の端緒だ ハードウェアで囲う時代の終焉と新たな競争 | ゲーム・エンタメ | 東洋経済オンライン
ソニーとマイクロソフトが5月17日、AIやクラウドのジャンルにおける戦略提携に向けた意向趣意書を締結し…

■2019年5月17日
大人の会話ができない人は流れがわかってない 自分のことにとらわれず相手を想いやろう | リーダーシップ・教養・資格・スキル | 東洋経済オンライン
「会話が続かない」「話が深まらない」「気持ちや考えがうまく伝わらない」など、「会話」に関する悩みを…

■2019年5月17日
日本にも及ぶ「ファーウェイ禁輸」全69社リスト アメリカ由来の部品・技術も日本から輸出不可 | アメリカ | 東洋経済オンライン
アメリカ商務省は日本時間の5月17日午前、中国の通信機器大手ファーウェイ(華為技術)を、輸出管理規則…

■2019年5月17日
動かない「インフレ予想」の背後に生活不安 日銀はインフレ予想の決定要因にも配慮を | 若者のための経済学 | 東洋経済オンライン
日本銀行が4月26日に公表した展望レポートには、先行きの物価動向の展望について、これまでと同様に「『…

■2019年5月17日
初心者が買ってはいけない「5つの投資信託」 知らずに買うと元本が目減りする可能性も | 投資 | 東洋経済オンライン
iDeCo(個人型確定拠出年金)や、つみたてNISA(少額投資非課税制度)など、非課税制度の導入をきっかけ…

■2019年5月17日
実は「温暖化の産物」だったモンゴル巨大帝国  「気候変動と生態環境」で捉えるアジア史 | アジア諸国 | 東洋経済オンライン
現在、歴史学では旧来の各国史(ナショナル・ヒストリー)やそれを寄せ集めただけの「世界史」の限界を乗…

■2019年5月17日
自爆テロのスリランカはインド洋に浮かぶ真珠 なぜ観光客に人気の国で250人超が死んだか | 外交・国際政治 | 東洋経済オンライン
「インド洋に浮かぶ真珠」と呼ばれ、世界の観光客から人気を集めるスリランカ。その国で、イスラム過激派…

■2019年5月17日
「報われない私」と悩む30代が脱すべき思い込み 仕事も人生もうまくいく女性、3つの秘訣 | リーダーシップ・教養・資格・スキル | 東洋経済オンライン
「仕事に家庭に、自分の人生にと、一生懸命頑張っているのに、なんだか最近、うまくいかない」「これから…

■2019年5月17日
「管理職とプレイヤー」を両立する人が陥るワナ プレイング・マネジャーはなぜ難しいのか | リーダーシップ・教養・資格・スキル | 東洋経済オンライン
管理職の多くがチームのマネジメントと同時に、個人の成果も求められる「プレイング・マネジャー」である…

■2019年5月17日
女子高生はなぜ「なんちゃって制服」を着るのか タイトミニスカートの「韓国風」制服も人気 | イマドキのLINE事情 | 東洋経済オンライン
おしゃれ大好きな女子高生たちは、毎日メイクやヘアスタイルに余念がありません。もちろんファッションの…

いきなり!ステーキ、吉野家、日高屋の「儲け方」はどう違うか | 『週刊 ...
財務諸表には経営者の考え方や1年の成果が表れる。そのことを企業財務コンサルタント、田中慎一氏の指南の下、いきなり!ステーキ、吉野家の牛丼、日高屋のラーメンのケースで見てみよう。
日高屋が家賃の高い駅前で390円ラーメンを売ることができる理由 | 『週刊 ...
週刊ダイヤモンド』11月11日号の第1特集「味から儲けの仕組みまで 外食チェーン全格付け」の拡大版として、本誌と別テーマあるいは未掲載箇所を ... 第3回は390円ラーメンで有名な日高屋を展開するハイデイ日高の神田正会長に聞く。
  • ※機械的に抽出しているため、必ずしも日高屋 もうけの仕組みに関連のある画像ばかりではありません。
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