ズワイガニ 500万円とは?

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ズワイガニ世界最高500万円で落札 初競り - 社会 : 日刊スポーツ
鳥取市の鳥取港で7日、日本海の冬の味覚、ズワイガニの初競りが開かれ、鳥取県の最高級ブランド「五輝星(いつきぼし)」に認定されたカニが500万円で競り落とされた。 甲羅の幅14・6センチ、重さ1・24キロ。県によると、カニの落札価格 ...
ズワイガニ世界最高値500万円 | 2019/11/7(木) 10:27 - Yahoo ...
ズワイガニ初競りで1匹500万円 ギネス記録大幅超え
ズワイガニ初競り 世界最高500万円 鳥取 - 毎日新聞
鳥取市の鳥取港で7日、冬の味覚ズワイガニの初競りがあり、雄のズワイガニ1匹が500万円で競り落とされた。鳥取港では昨年の初競りでも雄のズワイガニ1匹が200万円で落札され、ギネス世界記録に認定されて...- 朝日新聞デジタル- 6分前
ズワイガニの初競り 過去最高 1匹500万円 鳥取 | NHKニュース
松葉ガニ、1杯500万円=最高値にどよめき―鳥取港...- 時事通信- 13分前
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ズワイガニ(楚蟹、学名 Chionoecetes opilio) は、十脚目ケセンガニ科(旧分類ではクモガニ科)のカニ。
深海に生息する大型のカニであり、食用のカニとして扱われる三宅貞祥『原色日本大型甲殻類図鑑 II』 1983年 保育社、ISBN 4586300639武田正倫・古田晋平・宮永貴幸・田村昭夫・和田年史、「」 鳥取県立博物館研究報告 48: 29-94, March 30, 2011, 。
ベニズワイガニ (紅楚蟹) などの近縁も本項で記載する。
山口県以東の日本海と茨城県以東からカナダまでの北太平洋、オホーツク海、ベーリング海に広く分布する。
水深50 - 1,200mの砂泥底に生息するものの、水深200 - 600mの深海と水温0 - 3℃の水域を好む。
食性は雑食性であるものの、貝類や多毛類などを捕食するほか、海底に落ちた魚介類、海洋性哺乳類などの屍骸、自分自身の殻も食す。
産まれてから親になるまでに約10年を要し、オスは11齢で漁獲許諾サイズの甲羅幅90mmを超える。
最終齢からは4年程度生存する。
最終齢になると脱皮をしなくなるものの、春季に脱皮をすると損傷した足は再生する。
汚染海域では水銀やダイオキシンが蓄積する。
産卵期は初産6 - 7月、経産2 - 4月で、深海域に生息するため、脱皮、季節移動、寿命など生態の解明は十分ではないものの、オホーツク海での調査では、季節により生息域が変化し、雄雌により生息水深が変化していた山崎淳、桑原昭彦、「」 日本水産学会誌 Vol.59 (1993) No.12 P.1977-1983, 。
交尾後産卵された卵は、腹節の内面にある腹肢に付着して抱卵され、1年から1年半経過すると、孵化しプレゾエアとなり放出される。
放出後、親は短期間で再び産卵する。
従って、成熟したメスは長期間、卵を抱いている。
交尾時の精子は、メスの貯精嚢に保存されて少しずつ使用される。
飼育実験によると、ゾエア幼生からメガロパ幼生期の適正飼育水温は9 - 14℃、100日から120日で稚ガニとなり、着底する。
2003年に若狭湾で行われた調査によると、メスは66,000粒程度の卵を抱いており、高齢のメスはあまり放出しない。

引用:Wikipedia:データベース

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