サブウェイ 苦境とは?

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サブウェイ苦境 4年170店閉鎖 | 2018/5/23(水) 10:24 - Yahoo!ニュース
サンドイッチチェーン「サブウェイ」が苦境にある。4年で約170店舗が閉鎖し、運営会社「 日本サブウェイ」も2期連続で赤字を計上した。野菜たっぷりでパンも選べるサブウェイ のサンドイッチは、なぜ売れなくなったのか。店舗経営コンサルタント ...
サブウェイ苦境 - MSN.com
サブウェイが4年で170店舗も閉めた理由
サブウェイ苦境 閉店相次ぐ訳|au Webポータル経済・ITニュース
サンドイッチチェーン「サブウェイ」が苦境にある。4年で約170店舗が閉鎖し、運営会社「日本サブウェイ」も2期連続で赤字を計上した。野菜たっぷりでパンも選べるサブウェイのサンドイッチは、なぜ売れなくなっ...- プレジデントオンライン- 18分前
サブウェイ苦境 4年で170店閉鎖(プレジデントオンライン)PRESIDENT ...
サンドイッチチェーン「サブウェイ」が苦境にある。4年で約170店舗が閉鎖し、運営会社「 日本サブウェイ」も2期連続で赤字を計上した。野菜たっぷりでパンも選べるサブウェイ のサンドイッチは、なぜ売れなくなったのか。店舗経営コンサルタント ...
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サブウェイは、アメリカに本社を置くファーストフードチェーン店。
サブマリンサンドイッチという長楕円形のサンドイッチを主力商品としており、世界店舗数は2013年1月時点で3万8374店、マクドナルドの約3万4000店。
=日本ではサントリーホールディングスが子会社として日本サブウェイ株式会社を設立し、1991年にアメリカのSUBWAY社とマスターフランチャイズ契約を締結し、直営店、フランチャイズ加盟店の両輪で展開している。
当初はアメリカと全く同じメニューのみを用意していたが、売り上げが伸び悩んだことから後に日本国内限定メニューを用意し、またパン生地についても「欧米人と違い、日本人は唾液が少ない」ことから1999年に国内専用の「しっとり生地」を採用するなどして新規顧客の獲得に成功しているTBSテレビ『がっちりマンデー!!』。
2017年12月現在、日本国内では365店舗を展開している。
また、開業当初は全席禁煙だったが1992年には喫煙席を設置し、当時店頭には「喫煙席を設置しました」と堂々と掲示していた。
2017年現在でも一部店舗を除いて喫煙席は設置されており、禁煙席とは特に仕切られていないことが多い。
なお、喫煙席があるのは日本のみである。
パンの種類は通常メニューで選択できるのはウィート、セサミ、ホワイト、ハニーオーツの4種。
2013年11月からは『第5のパン』としてフラットブレッドを投入、限定メニュー先行で、以降通常メニューにも利用できるようにする予定。
2016年3月末でフランチャイズ契約が切れることから、サントリーでは日本サブウェイ株式の65%をサブウェイのオランダ法人に売却した - ロイター・2016年1月21日。
以後日本国内展開についてはサブウェイ本社の直轄となるが、サントリーも飲料の納入等での関与を続けるため株式の一部保有は続け、出向している経営陣も一部残留する - 産経ニュース・2016年1月21日。

引用:Wikipedia:データベース

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